今月の月刊モクモクは年末準備特別企画！年末恒例の「伊賀牛」からわずかしか取ることのできない希少部位のステーキや、長野県野りんご農家ライラック農園さんの「おたすけりんご」、エムプランティションさんのきのこセットが期間限定登場！

 

「伊賀牛」とは伊賀地域で約２年間育った黒毛和牛のメス牛のうち、未経産牛（出産していない牛）だけ名乗ることができる牛です。頭数が少ないこともあり「幻の銘牛」とも言われています。
一般的なブランド牛はその肥育期間が３２ヶ月~３６ヶ月といわれるのに対し、「伊賀牛」は２６ヶ月～３０ヶ月と肥育期間が短いです。肥育期間の短い「伊賀牛」は体が小さいですが、甘みのある上質な脂が霜降り状にさして、それでいてあっさりとした味わいが自慢です。※全ての商品において自家用での梱包、配送となりますことご了承下さい。

内容量：150g×2枚（300g）

販売価格：7,000円(税込み)

お届け期間：12/20（土）～12/23（火）

消費期限：冷蔵４日（出荷日含む）

​​​​内容量：150g×2枚（300g）

販売価格：5,400円(税込み)

お届け期間：12/20（土）～12/23（火）

消費期限：冷蔵４日（出荷日含む）

内容量：250g×2枚（500g）

販売価格：9,720円(税込み)

お届け期間：12/20（土）～12/23（火）

消費期限：冷蔵４日（出荷日含む）

野菜セットで人気のきのこをセットにして販売します！

おまかせ野菜セットで度々お届けしているエムプランティションさんのまいたけとしめじ。よくご注文頂く会員さんやモクモクスタッフからの評判も良く、この度きのこだけで販売することとなりました！１ヶ月の期間限定販売となりますので、ぜひこの機会にご利用下さい！

 

エムプランティション山内さんに会いに行ってきました！

チェックシャツで撮影（左：エムプランティション 山内さん　右：モクモク通販課 樋口）

10月に長野県中野市に位置するエムプランティションさんのきのこ工場に行ってきました！山内さんの気さくで正直な人柄とスタッフさんの丁寧な仕事ぶりを拝見し、美味しいきのこの秘訣を少し覗くことができたような気がしました。

その際にお伺いしたきのこのこだわりと写真を少しだけご紹介します！

（左：育成初期のまいたけ赤ちゃん　右：収穫前のまいたけ）

（左：育成初期のしめじ赤ちゃん　右：収穫前のしめじ）

 

内容量：3点セット（しめじ200g 1パック　まいたけ100g 2パック）

販売価格：500円(税込み)【特別価格】

お届け期間：11/21（金）～12/19（金）

 

通販で大活躍のライラック農園さんから規格外りんごをお得な価格で販売します！

規格外のため見た目は悪いですが、味は間違いなし！！

安心安全。から生まれた規格外品

ライラック農園で飼養されているヤギ

 

地球温暖化などで環境への関心が高まる中、３０年以上前から有機農業に取り組み、２０年前からは減農薬・無化学肥料の特別栽培に挑戦し続けています。除草剤を一切使わず、自家製堆肥を中心とした有機肥料で栽培しています。

そのため、美味しいりんごが穫れる一方で、虫に食われたり鳥につつかれたりすることも・・・

他にも日が当たらず赤く染まらなかったりんごや、葉っぱや実と擦れ合って傷が付いてしまったりんごなどたくさんのりんごが規格外と判断されます。

通常の商品としては取り扱うことはできないものの、味は一級品！腐敗部分等は取り除いていただければ、問題ございません。

※↓の写真のようなりんごを3つお届けする場合がございます。可食部が少なくなってしまうことがございますが、ご了承の上お買い求めください。

 

自然の中で力強く育ったりんごをぜひお召し上がりください。

 

内容量：3個

販売価格：390円(税込み)【特別価格】

お届け期間：11/21（金）～12/19（金）