２月　かぼちゃのプリンタルト

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モクモク　冬の月替わりタルト

栗のようなやさしい甘みの国産かぼちゃをたっぷり使ったプリンのタルトです。
　コクのある生クリームとかぼちゃペーストを重ね、アーモンドのキャラメリゼとピスタチオで味にアクセントを付けています。土台のシュクレ(クッキー)生地はかぼちゃの皮に見立てて抹茶で緑色にして、見た目もかぼちゃにこだわりました。

※消費期限が短いため、宅配に２日間かかる地域はお届けできません。