ﾓｸﾓｸのわらびもち（鞆田大豆きなこ付き）

夏のひんやり和菓子　「モクモクのわらびもち」

　モクモクの夏の名物「わらびもち」。もち生地に限界まで水分を抱かせて、つるりとなめらかな食感にしています。黒糖を使い、やさしい甘さに仕上げました。
　トッピングは自家製「鞆田大豆」のきな粉をまぶし香ばしさを出しています。