◇福箱◇モクモク豚まん＆カレーまん

１２月限定　「モクモクの福箱」！

＊システムの都合上ネットショップではお届け日の６０日前より受付となります。
お届け期間　１２月１日～１２月３０日(最終締め切り１２月１５日）
＊１２月２１日以降のお届け分は、一日の出荷限度に達し次第締切いたします。

【福箱】新作モクモクカレーまんと豚まんがセットになって年末限定登場！

カレーまん

モクモク史上最も薄い皮から肉のゴロゴロ感と濃い旨みがはちきれる牛豚カレーまんです。
弾力のある強い旨みの国産牛の肩ばら肉「ブリスケ」と旨みの濃い豚モモ肉にこだわり、炒め玉葱のやさしい甘みでスパイシーながらもマイルドなカレーの風味に仕上げました。
ひと口頬張ると極薄の皮から肉肉しいカレーあんがあふれ、とにかくゴロゴロの肉感が味わえる贅沢なカレーまんです。

豚まん

「もっちり」としているのに「ふんわり」歯切れがよい皮を目指して、これまでの製法を見直しました。これまでもっちりさを重視していたため底面の皮の食感べちゃつき気味でしたが、リニューアルした皮は、「もっちり」と「ふんわり」を兼ね備えた歯切れよい皮です。かくし味に酒かす加え、風味良くなりました。
「モクモクの豚まん」には化学調味料を一切使いません。
赤身と脂身は１０ミリの極あらびきに挽いて、あふれる肉汁と噛みしめる肉のうま味が味わえるように存在感を出しました。さらに炒め玉ねぎや干ししいたけに加え、じっくり蒸して甘みを出した「蒸しキャベツ」を加えて野菜のうま味を足しています。
具をまとめるのは特製コラーゲンスープです。豚骨、豚皮や野菜を６時間かけて煮込んでプルプルになるまでうま味を凝縮させました。下茹でした豚骨は一本一本水洗いしてアクを落としてから再びスープを取ることで、雑味のないスープに仕上げています。

＊はちみつを使用しています
※こちらの商品は特別価格の為、全ての割引の対象外です。
※１個75ｇ　直径約７㎝（底面）