国産ふぞろいレモン

月刊モクモク３月号！ふぞろい国産レモン

単品ではあまり食べないレモンですが、なかなか手に入らない国産のレモンをぜひ味わっていただきたいので特別価格でご提供いたします。
紀ノ川農協さんの位置する和歌山県では温暖な気候を生かして有田みかんなど柑橘類の栽培が盛んでレモンは秋から冬にかけて旬を迎えます。
紅茶に浮かべたり砂糖漬けやケーキにして、ぜひ皮まで安心してレモンの風味を味わってください。

※風に揺られて擦れたものが混じります。ご了承下さい。

自家製レモネードはいかが？「お家で作ろう！国産レモンのレモンシロップ！」

①使用する容器を殺菌消毒します。


②レモンと同量の砂糖を用意します。


③サッと洗ったレモンを薄く輪切り（1 mmほど）にします。


④容器に砂糖、レモン、砂糖、レモンの順に交互に敷きつめて、最後に砂糖を入れてふたを閉めます。


⑤たまに逆さにしたり、ゆすったりしてください。
⑥数日後、砂糖が溶けきったら完成です。