食べきり 黒ちりめん
無漂白・無着色。
天日干しした黒ちりめん。
鳥羽・答志島で海産物加工業を営む「浜与」さんのちりめんです。
「ちりめん」は、見た目をきれいにするために釜揚げ時に漂白を施した白い「しらすちりめん」が一般的ですが、浜与さんではできるだけ自然なつくり方をしようと、漂白はせず、島に伝わる古式伝承天然色の「黒ちりめん」を製造されています。
*カタログでは6月末で終了のご案内でしたが、黒ちりめんの原料のしらすがとれはじめたため、数量限定で登場いたします。
販売期間 | 2023年9月1日 〜 2024年11月30日 |
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お届け可能期間 | 2024年10月9日 ~ 2024年11月30日 |
内容量 | 約40g |
消費期限 | 冷蔵14日(出荷日含む) |
【通常価格】
270円(税込)
いわし類稚魚、塩 ※エビ・カニを含む漁場で採取