ねぎ塩たれ

ジャパンフードセレクション　金賞受賞！

尾鷲しお学舎に、この春、うれしい知らせが届きました。
なんと全国のフードアナリストが選ぶ「ジャパンフードセレクション」で、尾鷲しお学舎の製品がダブルで金賞を受賞したとの知らせが！
自分たちの塩つくりから始まる様々なものづくりに挑戦して１７年、また、その原料となる特産物を心を込めて栽培し続けてくださった地元農家さんたちにも感謝の気持ちでいっぱいになりました。
これからもまだまだ、自分たちのものづくりに向けてがんばります！

ジャパンフードセレクション　金賞受賞

国産白ネギをふんだんに使用し、ごま油とりんご酢でアクセントをつけた塩だれです。
絶妙な塩加減にとことんこだわり、肉料理から冷ややっこまで、調味料＆薬味としてお使いいただけるよう仕上げました。
この製品の受賞ポイントも、味、食感だけでなく町おこしの商品開発としてのストーリーも高評価いただきました。