味噌づくりセット

味噌づくりセット

  • 冷蔵便
*約2kgの味噌ができます。

親子で手軽に楽しくつくれる「味噌づくりセット」


 直営農場で収穫した自家製「鞆田大豆」と、ごーひちご米からつくった白米麹、尾鷲しお学舎の塩が入っています。
 大豆は蒸して、煮汁と一緒に真空パックにしてあるので、袋ごと湯せんあたためるだけで手でつぶせるほどやわらかくなります。豆をつぶすのも簡単。袋の上から軍手で抑えてペースト状にします。

 透明の味噌袋に入れて、味噌ができる過程も楽しみながら自家製味噌をつくってみてください。
販売期間 2024年3月1日 〜 2024年5月31日
お届け可能期間 2024年5月31日 ~ 2024年5月31日
消費期限 冷蔵14日
アレルゲン 大豆

【通常価格】

1,800円(税込)

茹で大豆(三重県産鞆田大豆)、乾燥米こうじ、塩