豚すじゴロゴロやさしい辛さの麻辣鍋

「豚バラ」と「豚つくね」を味わう
やさしい辛さの大人の麻辣鍋

　やさしい辛さが食べやすい「麻辣鍋」のスープができました。ベースは昆布やしいたけ、数種類の魚節から２日間かけてとる「和風だし」に、鶏、豚、牛などからとる「動物系スープ」の旨みを重ね、特製の「麻辣たれ」を合わせました。
　さらにアクセントには、ほどよいやわらかさになるようしっかりと下茹でした「豚すじ」をゴロゴロ入れました。
　具には「豚バラ」と「豚つくね（白ごま塩味）」に、もやしやニラがおススメです。
もちろん、〆には必ずラーメンもお忘れなく。うま味たっぷりの「旨辛ラーメン鍋」が楽しめます。