くしまｱｵｲﾌｧｰﾑお任せおいもｾｯﾄ3kg 9月30日

くしまアオイファームさん
おまかせ３種おいもセット」

　しお学舎の「塩けんぴパリッ」のさつま芋でもご協力いただいている農業仲間のくしまアオイファームさんは、宮﨑県串間市にあります。
　「赤ほや」という害虫が少なくおいしいさつま芋が育ちやすい赤土で育てています。
　その昔先人たちが地中に埋まる赤ほやを「天地返し」を行うことで入れ替えをし、おいしいさつま芋が育つ環境をつくったそうです。今なお「赤ほや」の畑が引き継がれ、さつま芋の適した畑で、自然なおいしさを追求する特別栽培（宮崎県農作物栽培慣行基準より農薬内の【窒素成分量５０％以下】【農薬使用回数４０%減】）での栽培に挑戦し続けています。

くしまアオイファームさんでは収穫したさつまいもは温度や湿度、二酸化炭素をコント―ロールしながら約２カ月間貯蔵庫でしっかり熟成します。熟成することでおいもに含まれるでんぷんが糖化して１．５倍～２倍まで糖度が上がるそうです。　　
　「べにほっくり（宮崎紅）」「くちどけいも(シルクスイート）」「ひなたスイート(紅まさり）」「葵はるか（紅はるか）」(１０月以降～）「安納芋（あんのういも）（１１月以降～）の中から３種類　小ぶりの食べきりサイズを２袋ずつ合計３ｋｇのセットです。

＊品種の指定はお受けできません。
＊特別企画につきすべての割引の対象外です。