骨とり　無添加「あっさり国産塩さば」

地元ものつくり名人とのコラボ商品

年末に大人気となった「骨取り　国産塩さば」。
年末以外でも是非食べたいとのお声から、期間限定で再登場となりました！

尾鷲市　北村商店さん
　尾鷲の食文化を広めたいと、こだわりの干物つくりをがんばるものつくり人です！
　今回は食べやすい「骨とり」の塩サバを、国産サバで挑戦していただきました。

無添加　あっさり国産塩さば

国産のサバを３枚におろし、１枚１枚丁寧に「骨とり」をして塩サバに仕上げました。
国産ならではのあっさりでコクのある旨みを味わってください。。



※丁寧に骨とり作業を行っておりますが、場合により小骨が残る場合もあります。