トマトすき焼き

材料（２～３人前）

大玉トマト

２～３玉

豚ロースしゃぶしゃぶ用

１００ｇ

豚カタロースしゃぶしゃぶ用

１００ｇ

キャベツ

１/４玉

玉ねぎ

１/２玉

にんにく

２片

オリーブオイル

大さじ１

万能たれ

１００ｍｌ

作り方

1. 1

   フライパン（またはすきやき鍋）にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、香りがたつまで火にかける。

2. 2

   玉ねぎ・キャベツを加えてさっと炒めたら、豚肉を加え火を通す。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、万能たれを回し入れる。

4. 4

   くし型に切ったトマトを加え、トマトが少し崩れるくらい煮たら完成。

5. ＊トマトを崩しながらお肉に絡めて食べるとおいしいです