【9月より】もっちりブール

これぞ「もっちり」！
小麦工房でいちばんもちもちのパン

　小麦粉と水のみというシンプルな材料で、これ以上ないもちもちの食感にたどりつきました。
　小麦粉を熱湯でこねる「湯種製法」により、粉の分量に対して１００％の比重の水を抱かせています。限界まで水を含ませたもっちり食感で、小麦工房のいちばん人気になりました。焼かずにそのまま、サンドイッチにしていただいてもおいしいです。




※こちらの商品ははちみつを使用しています。