【ﾌﾟﾁ便】焼きいちじくタルト

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秋のスイーツ祭り　月替わりタルト

9月お届け　焼きいちじくタルト

濃厚ないちじくの味わいを楽しむ、「焼き」タイプのいちじくタルトです。歯触りのよいクッキー生地に、ジャージーヨーグルトで軽やかさを出したダマンドの生地を流し込み、砂糖をかけて一晩置くことで水分を抜き濃厚さを引き出した生いちじくを並べて焼き込みました。
焼き込んだいちじくの食感と、ダマンド生地に混ぜたドライいちじくがアクセントになっています。