お彼岸のつぶあん

おうちでおはぎつくりを楽しもう！

お彼岸に、おうちで手軽に作れる「モクモクのつぶあん」をご用意しました。２合サイズの「ごーひちご　もち米」と一緒にいかがですか？
「ごーひちご　もち米」２合サイズに適量のお水とお砂糖を一緒に炊飯器にいれて炊きあげ、すりこ木で程よくつぶすだけでおはぎのおもちが出来上がります。
おもちをまるめてつぶあんで包んだら、かんたん！おはぎの完成です。
お手軽だから、小さなお子様でもご一緒におつくり頂けます。

【炊飯器でかんたんおはぎ】
■材料■
　白米　50ｇ　　もち米　100ｇ
　砂糖　大さじ１　あんこ　400ｇ　黄な粉　少々

①　白米、もち米を研いでいつもの水加減にセット。大さじ１のお砂糖を一緒に入れて炊飯してください。

②　あんこを、外に巻く用６０ｇ、中に包むよう３０ｇくらいに分けて丸めておきます。

③　ご飯が炊けたら、すりこ木で半付きにしましょう。

④　手のひらを塩水で濡らし、あんこでご飯を包む「つぶあんバージョン」、ごはんであんを包んで黄な粉をまぶす「黄な粉バージョン」に仕上げましょう。

⑤　できあがり！