モクモク特製「よもぎもち」

月替わり　昔ながらの和菓子

　春の和菓子の代表格「よもぎもち」を、モクモクお米ごーひちごと自家製つぶあんでこしらえました。
　もちにはごーひちごもち米とごーひちごうるち米を使い、やわらかさと歯切れの良さにこだわってつき上げています。中には甘さ控えめに炊き上げた自家製つぶあんを包みました。