バーレーワイン酵母ビール（２本組）

１年かけて熟成した「麦のワイン」

　通常のビールの熟成が約１～２ヶ月であるのに対して「バーレーワイン酵母ビール」はその約６倍の１年熟成し、高アルコールに仕上がります。
　１年という長い熟成で酵母の香りや麦芽の甘さが合わさって、原料自体が持つ香りや味を越えたとろりとした濃厚な飲み口、そして深い甘みと香りに仕上がります。
　イギリス北部が発祥で、冬に体を温めるために、高アルコールビールとしてつくられました。そのため通常の２倍の麦芽を使い、糖度の高い麦汁を発酵し熟成してつくります。この濃い麦汁が、熟成によって深い味わいに変わります。
　ワインのように、食後にじっくりと味わっていただきたいビールです。