【伊勢市天然記念物】蓮台寺柿2～3玉

伊勢市指定のおいしい天然記念物

伊勢神宮のある伊勢市で古くから地元で愛されてきた蓮台寺柿は、その角ばった(多角形の)見た目が特徴の伊勢市のブランド柿です。今から1200年ほど前に弘法大師が伊勢に訪れた際に『味』をとても気に入ったと伝えられています。現在でも伊勢市民に愛される柿で、基本的にはほぼ全量が伊勢市でのみ消費されています。特に追熟させてとろとろにした状態で味わう蓮台寺柿は絶品で、透き通った緻密な果肉からあふれ出る高糖度の果汁が口いっぱいに広がります。

蓮台寺柿農家 梅谷さん

伊勢市の山あいで蓮台寺柿をつくる若手農家さんです。今年は台風や9月の長雨、カメムシの被害によって収穫量が激減していますが、少しでもご紹介できればとお話がありました。蓮台寺柿のシーズンとなる10月末から11月初旬だけの期間限定で数量限定ですが、よろしければご利用下さい。

ご注意ください。

商品写真のように果皮が緑の状態でお届けする場合がございますので、ご自宅で数日間保管して追熟を行い、好みの硬さでお召し上がりください。また、今年は9月の長雨、カメムシの大量発生により、傷や色づきが悪いものが多くございます。お届けする蓮台寺柿についても一部そのような症状がみられる場合がございますが、味に遜色はございません。ご理解の程よろしくお願いいたします。