とかち河田ﾌｧｰﾑさんの『アロマレッド』

濃い！甘い！十勝の大地で育つ濃厚にんじん
十勝河田ファームさんの「アロマレッド」

「こんな甘いにんじんあったのか！」昨年モクモクスタッフが河田ファームさんのにんじんを食べて以来、
「来年こそは単品で紹介したい！」と切に願ってきた十勝河田ファームさんの「アロマレッド」が初登場！

十勝河田ファームさん

北海道の中央部十勝地方に河田さんの農場はあります。十勝地方は日本一の畑作の産地、広大な土地を活かし大規模農業が盛んな地域です。
できるだけ人手をかけずに栽培を可能にするため、化学肥料や農薬に依存した農業が主流な中、とかち河田ファームさんは、あえて手間ひまかけてでも安全・安心な農作物を大規模に生産していこうと特別栽培でのにんじんづくりに挑戦しています。

とにかく甘い！「アロマレッド」

きれいな赤色のアロマレッドはにんじん臭さが少なく甘みが強いのが味の特徴です。にんじんジュースにすると砂糖を入れたかのような甘さを感じます。
特にアロマレッドそのものをじっくり味わう「キャロットポタージュ」にしてみるのもおすすめの食べ方です。