三重県産南高梅としお学舎の塩　梅干セット

ナチュラルファームさんの南高梅

パワーあふれるナチュラルファームのご夫妻

梅雨は、「梅が熟するころに降る雨」という語源があります。今年は例年より遅い梅雨入りとなりそうですが、例年通り６月中旬から梅の収穫が始まります。
６月に入り、実が十分に太ってつやが出てきたら収穫どき。肉厚で香りが高く、そして皮が薄い南高梅は、梅干にしても梅酒にしても最高のおいしさです。皮が薄いので、梅酒にした梅もやわらかくおいしくお召し上がりいただけます。
下処理をしたら、付属のレシピどおりに漬けるだけ。初心者でも簡単な梅酒・シロップから、上級者は梅干しに挑戦してみてください。梅干しにする場合は、青い梅も２～３日置けば黄色く完熟になります。

※購入前にお読みください。

＊青梅の状態で入荷しますが、お届け時期後半になると到着時点で黄色く熟し始めている場合がございますのでご了承ください。
＊強風の影響で、実に一部キズや擦れがございます。
＊収穫量、天候等ご注文状況に置きましてお希望のお日にちにご用意できない場合もございます。
予めご了承ください。