熊野市ふるさと振興公社さんの梅干し

三重県南部熊野市で穫れた青梅を塩漬けし、一粒一粒てまひまかけて天日干しした後、地元の赤しそと一緒につけこみました。
一般的に出回る「調味梅干し」とは一線をおいた、「本物の梅干し」です。本来の梅の酸味や旨味、塩味を存分に味わってください。