モクモクごーひちご米酢

ものづくり仲間とつくったモクモクオリジナル製品！

料理の基本となる「さ」「し」「す」「せ」「そ」の調味料を自分たちの原料でつくりたい。
この夏、「モクモクごーひちご米」でつくるオリジナルの「米酢」が誕生しました！

創業明治20年、三重県津市で135年、5代にわたって酢をつくり続ける老舗「山二造酢」さんの蔵に生き続ける酢酸菌と、モクモク特別栽培米ごーひちごが作り出す
まろやかでライトな味わいの「米酢」はご家庭でも日常的に使いやすい酢となっております。
米100％でつくる「純米酢」と比べるとクセがなく、すっきりとした味わいです。よろしければ、毎日のお料理にお使いください。






●米酢作成過程の様子