うるめ丸干し

干物名人の尾鷲の浜千商店さんのうるめ干しです。熊野灘で水揚げされた新鮮なうるめいわしを、すばやく薄塩で味付けしてやわらかく干し上げています。
フライパンで香ばしく焼いてお楽しみください。

浜千商店さん

創業明治中頃、3代にわたり地元でとれる魚を中心に干物に加工する浜千商店さん。魚一枚一枚を開き、昔ながらに受け継がれる桜干し（みりん干し）の味付けにこだわります。