やさしさつるつる麺

モクモクのお米「ごーひちご」でつくった、つるつるもちもち麺

「小麦粉が食べられない」という方に「おいしくて食感の良い麺」を楽しんでもらおうと、モクモクのお米「ごーひちご」でつくるもちもちつるつる食感の「お米の麺」ができました。原料は「お米」と「じゃがいものでんぷん」のみ、山形県のりぞねっとさんのご協力でできました。
クセのない麺ですので、１～２分ほど茹でたらお好みのパスタソースをかければ洋食メニューに、お出汁と合わせれば和風メニューにもなります。