黒酢酢豚のたれ

黒酢酢豚の味付けがこれ１本で簡単に。

　酢豚や南蛮漬けをつくるのに、味付けがばっちり決まる「黒酢酢豚のたれ」です。黒酢の酸味とコクが効いて、調味料を合わせることなく調理が可能です。
　おろし玉ねぎと合わせて、ドレッシングにしてもおいしいです。

豚小間切れでも簡単に。

①豚小間切れに下味をつけて２～３枚ずつ丸め、片栗粉をまぶす。


②材料の野菜と豚肉を、火が通るまで素揚げする。


③フライパンに素揚げした肉と野菜を入れ、黒酢酢豚のたれを加えて煮る。


④水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。