「鰆タタキ」セット

「鰆タタキ」セット

  • 冷凍便
  • 送料込み
  • 同梱不可
ご注文締め切り日:3月7日
お届け日:「3月19日(金)」(ただし、2日かかる地域の方へは到着が3月20日(土)になるのでご注意ください。)
【ご注意ください】こちらのセットは尾鷲より直送ですので、下記の内容をお受けできません。ご了承ください。
※その他の製品は同梱できません。
※代金引換でのお届けができません。
※直営店・直営レストランでのお引取ができません。
※特別企画のためすべての割引の対象外とさせていただきます。

鳥羽のがんばるものづくり人応援企画!
おふたり便発、お魚特別便


この春がんばるものづくり人応援企画でご紹介するのは、鳥羽で250年以上水産物の加工販売を営む「浜与本店さん」です。直販やおせちの海のものでご協力いただく浜与本店さんから、「鳥羽答志島の名物「鰆(さわら)」でおいしいタタキをつくった!」と知らせをいただき、春のおふたり便で企画いたしました。

名物 おさしみ「鰆タタキ」


鳥羽答志島で水揚げされた天然の「鰆(さわら)」を目利きし、新鮮なうちに捌いて、骨を取り除きタタキに仕上げています。鰆は大変身がやわらかく身割れしやすい上、鮮度の劣化しやすい魚です。さわらをおさしみで楽しめるのはまさに漁師町ならではの食しかたです。
 食卓でお楽しみいただけるように、鮮度の良いうちに手早く捌いて炙ることで臭みをとり旨みをとじ込めて冷凍して産地直送でお届けします。
 お召し上がりの際に冷蔵庫で解凍してお刺身にしてぽんずやもみじおろしでお楽しみください。鰆の上品な甘みととろりとしたやわらかな身が本当に絶品です!

セット内容


生搾り甘夏ぽん酢 180ml
鰆のたたき 4本
販売期間 販売終了
お届け可能期間 お届け期間外
消費期限 冷凍90日

【通常価格】

3,500円(税込)

この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。