冷やっこがぐっとおいしくなるお塩

「塩」でとうふのうま味を引き立てる

　とうふのうま味を一番引き立てるのは、塩をかけるだけのシンプルな食べ方です。粒子が細かいため少量かけるだけでもとうふに馴染み、冷やっこを一層おいしくたべることができます。