あきづき

あきづき

  • 普通便

果汁たっぷりの大きな秋梨


 モクモク野菜塾市場でこの時期、年々人気を伸ばしているのがこの「あきづき」。まず見た目にインパクトがあります。とにかく大きくて、同じ和梨の「幸水」や「豊水」の1.5倍ほどの大きさがあります。名前のとおり秋の満月のような見た目です。
 大きくても味はボケず、果肉はやわらかくてとってもジューシーです。酸味が少なく、甘さの際だったやさしい味です。
 梨の値段としては決して安くはないですが、まし野さんが育てる和梨のなかでも一番のみずみずしさと、安定した味を誇ります。

長野県下伊那郡松川町 まし野ワイナリーさん


 まし野ワイナリーさんは、果物の生産が盛んな長野県の南部の町にあります。標高が700mと高くて日当たりが良く、寒暖差が大きいという果樹の栽培に適した気候のなかで梨・りんご・ぶどう・栗などさまざまな種類の果物や野菜を栽培しています。
 梨は、4月の終わりごろから「花付け」という作業をします。花粉を付けたふわふわの棒で花をぽんぽんと叩いてまわるのです。晴れ間を狙って、スタッフ総出でおこないます。そして6月になると、病気や虫から実を守るために「袋かけ」の作業を1ヶ月ほどかけておこないました。


 収穫は9月の終わりから、あきづきは比較的長く、1ヶ月弱続きます。
 栽培時には使用農薬を慣行栽培の半分以下に抑えており、これは果物の栽培では非常に難しいことです。まし野さんは厳しい基準をクリアした農家さんだけが取得できる「J-GAP」にも認証されています。安心してお召し上がりください。
販売期間 販売終了
お届け可能期間 お届け期間外
内容量 2個

【通常価格】

600円(税込)

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