浜与本店「釜揚げしらす」

ようやくしらすが揚がったので、春号だけ限定販売します！

直販で人気の「鳥羽　浜与本店」さんの釜揚げしらすが、ようやく春号で再登場します。昨年秋より不要続きでご紹介できずにおりましたが、今年の年明けからいくらかしらすが揚がり始めたので、モクモク直販用に特別に分けていただくことになりました。

浜与本店さんの「釜揚げしらす」

伊勢湾に浮かぶ答志島を本拠地に水産加工を250年以上営む浜与本店さん。なんといっても自慢の一品がこの「釜揚げ　しらす」です。
答志島で水揚げされた「しらす」を港でセリ落としたら、すぐに船をだして伊勢市朝熊町にある加工場で釜揚げをしているので、鮮度、味共に抜群です。

このシーズンの「釜揚げ　しらす」は大小混ざったものになりますが、ふわふわ食感と濃厚な魚のうまみをぜひお楽しみください！

＊こちらの製品に使用するいわし類稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。