まぐろの角煮

年末の人気者につき、春号限定販売！

尾鷲金盛丸さんの「まぐろの角煮」

尾鷲金盛丸さんは創業８０余年。まぐろを中心に魚の加工一筋にがんばる地元三重のものづくり人です。
中でも「まぐろの角煮」はモクモクの年末便に欠かせない一品。昨年末も大変人気であったため、春号限定で再登場！

おいしさの秘密は刺身で食べれる新鮮な国産マグロを使うから

「まぐろの角煮」のこだわりは原料の新鮮さにあります。なんと刺身で食べてもおいしい鮮度の良い国産マグロを捌き、丁寧に角煮に炊き上げました。
秘伝の味付けに隠し味には四万十町の黄金生姜を使い、奥深い味を出しています。保存料や着色料は一切使用していません。お酒のあてにも、ごはんのお供にもなります。