手延べ半生　伊勢芋とろろそば（約2人前）

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カネスエ製麺さんの人気の「手延べ半生そば」年末限定の紹介です

麺をつくって100余年、地元三重県鈴鹿市にある麺匠カネスエ製麺所さんがつくる伝統の「手延べ製法」でつくる半生そばです。
国産そば粉と、国産小麦粉に地元多気町産の「伊勢いも」を使った半生タイプの「伊勢いも　とろろそば」です。
年越しそばにどうぞ。

＊写真は調理例です。そばには薬味やつゆはついていません。