金目鯛開き

地元ものつくり名人とのコラボ年末商品

尾鷲市　北村商店さん
　尾鷲の食文化を広めたいと、こだわりの干物つくりをがんばるものつくり人です！

尾鷲で水揚げされた、金目鯛を開きにして干しています。
濃厚な海の幸の味をお楽しみください。