刀根早生柿

刀根早生柿

  • 冷蔵便

糖度に自信!!刀根早生柿発祥の地よりたねなし柿お届けいたします。


松田果樹園さん 奈良県産



刀根早生柿発祥の地である奈良県萱生町(かよう町)で先祖代々約1000年ほど続く果樹園で36代目を継いでおります松田さんの刀根早生柿をモクモク通販でお届けいたします。

刀根早生柿の特徴はなんといっても種がなく甘いことです。
通常の柿は種が当然のようにありますが、刀根柿は元々種がない品種でぶどうのように人工的に種なしにしたわけではないです。
種がないので逆に違和感を初めは感じるかもしれませんが、なんの障害物もなくツルっと食べれる柿は刀根柿だけです。

そしてなんといってもその味です。萱生町は一日陽があたるところで、特に夕日のあたる時間が長くより色見も紅色となり、糖度も上がっております。
10月が一番甘く、高いときで18度まで行くことがあります。

渋抜きも収穫後約16時間ほど二酸化炭素をを浴びせることにより人工的にしております。
室温もエアコン等を使い、渋抜きにおいて最適な25~28度をキープしており、渋抜き用に30年ほどまえに作った土壁の建物の中で渋抜きをすることにより結露が建物にできにくく最適な湿度を保つことができます。


萱生町の刀根柿は直売か直接市場に出荷される方が多く、なかなかスーパーなどではみることができないのですが、今回は特別にモクモク通販に出荷して頂けることになりました。
希少性のある柿ぜひご堪能ください。




販売期間 2021年10月15日 〜 2021年10月25日
お届け可能期間 お届け期間外
内容量 3個

【通常価格】

540円(税込)

この商品はお届け期間外のため、ご購入いただけません。