豚ロースしゃぶしゃぶ用

運動量の少ない赤身のため、きめ細かくやわらかな肉質が特徴的な豚ロース。
しゃぶしゃぶ用にスライスしています。
厚さ約１～1.5ｍｍ
背側についた上質な脂身を5ｍｍほどつけてスライスし、加熱してもほどよいやわらかさを楽しめるようにしています。
＊12月は豚肉の出荷が大幅に増え、部位によっては数量限定となってしまします。そこで豚しゃぶしゃぶ用は精肉でスライス後冷凍し、冷凍解凍でお届けいたします。