『薄切り』豚小間プルコギ用

時短派？　本格派？　2つのプルコギ用

会員さんのおたよりから、特製プルコギのたれの辛味を少しマイルドに仕上げました。辛味をとり過ぎると「プルコギ感」がなくなってしまうのでほどほどの辛味は残しています。焼く前にもみ込んでお好みの香味野菜（長ネギや玉ねぎ、ニラがおすすめ）と一緒にもみ込んで炒めればたちまち「プルコギ」ができあがります。
　ランチにはパンにレタスとマヨネーズを合わせてサンドにしてもおいしいですよ！

プルコギのつくり方

【材料】２~３人前

豚小間切れ　２００ｇ
玉ねぎ・ニラ・長ネギなど　合わせて１００ｇ
特製プルコギのたれ　１袋（１0０ｇ）

①豚肉とスライスした香味野菜１００ｇをボールに入れます。

②特製プルコギのタレをボールに入れて揉みこみ５分ほど置きます。

③油をひいたフライパンに入れて、焦げないように気をつけながら弱火～中火で焼いたらできあがり。