薄切り豚ﾛｰｽﾎﾟｰｸﾁｬｯﾌﾟ用（専用ｿｰｽ付）

豚肉でつくる北海道の名物料理を再現してみました！
　　　　　　　　　　　　北海道「ポークチャップ」

　たかしセンパイに負けてたまるか！と僕が食べたい豚肉でつくる郷土料理に挑戦しました。
　選んだのは北海道名物「ポークチャップ」。甘口のケチャップソースがたまりません。
　簡単に味付けできる「ポークチャップソース」をセットにしているから、失敗しらずにつくれますよ。さらにおいしくつくるには、「バターをたっぷり使うこと」と「炒め玉ねぎはしっかり炒めること」ちびっこにも喜ばれること間違いなし！たかしセンパイには負けないぞ！

さっとつくれる　薄切りタイプの「ポークチャップ」

　ちょっぴり甘口のケチャップソースがたまらない、北海道名物「ポークチャップ」。
こちらはさっとつくれる薄切りタイプの豚ロースと、簡単に味付けできるよう「ポークチャップソース」をセットにしました。

「薄切り豚ロースポークチャップのつくり方」

【材料】２人前
豚ローススライス　２００ｇ、ポークチャップソース　１袋（２００ｇ）、玉ねぎ　１００ｇ、小麦粉　少々、バター　１０ｇ、しおこしょう　少々

①豚ロースに塩こしょうをふって、両面に小麦粉を薄くつける。

②フライパンにバターを溶かし、小さい泡が出はじめたら豚肉を入れて弱火で両面を焼く。

③豚肉を取り出し、スライスした玉ねぎをじっくり炒めて、「炒め玉ねぎ」をつくる。

④玉ねぎを取り出しポークチャップソースを火にかける。フツフツしてきたら豚肉と炒め玉ねぎをフライパンにもどす

全体に絡めるように焼いて仕上げる。