焼豚玉子飯用焼豚スライス（専用ﾀﾚ付）

今治(愛媛県）の名物料理、「焼豚玉子飯」を再現してみました！

「お～、おいしそう！」たまたまテレビで観かけた愛媛県今治市の名物料理「今治焼豚玉子飯」。僕が「食べてみたい！」と思いハム工房で再現してみました。
しっとり焼き上げる豚モモの焼豚を薄くスライスして、ごはんの上にのせ焼きたての目玉焼きをのせたら甘辛い秘伝のたれで仕上げるだけ。
自分でいうのもなんですが、結構再現できていると思います。
よろしければ、一度味わってみてください。
センパイ対決、しのだ君には負けないぞ！

　　愛媛県今治市の名物料理「今治焼豚玉子飯」。ハム工房でつくる焼豚で再現してみました。
　あっさりとした豚モモを使い、火通し方を徹底的に研究し、「「しっとりやわらか」な焼豚に仕上げています。
　焼豚に合う少し甘口の専用たれも完成。　あつあつごはんに焼豚と目玉焼きをのせてたれをかけるだけで「焼豚玉子飯」が楽しめます。
１パックすべてを使うとボーリュームあるどんぶりに。お茶碗サイズの少量ごはんなら半パックずつ使って２人前楽しめます。