大人のピリ辛豚モモよだれ豚香味ｿｰｽ

モクモク特製「よだれ豚」セット
「大人のピリ辛特製香味甘酢ソース」

「よだれが出るほど美味しい」という、名前の由来をもつ四川料理「よだれ鶏」をアレンジして手軽にできる「豚肉料理」を考えました。その名も「よだれ豚」。
こちらはシビレル辛さがクセになる「本格大人の香味甘酢ソース」です。特製のソースには花椒を効かせ、華やかでシビレル辛さを出しました。
　香味野菜をトッピングすればさらに食欲が進みます。夏バテを吹っ飛ばす一品が手軽に楽しみください。

よだれ豚のつくり方

①豚モモ肉にかたくり粉をまぶす。

②フライパンに多めの油をひき、火にかける。

③豚肉を広げてフライパンに入れ、揚げ焼きにする。

④揚げ焼きにした豚肉を半分くらいに切って、スライスしたキュウリの上にのせ、香味甘酢ソースをかければ完成。
お好みで香味野菜をトッピングしてください。