モクモク伊賀牛すき焼きセット

冬の特別企画「伊賀牛」すき焼きセット

ご注文締め切り日：１２月５日（火）
お届け日：「１２月１５日（金）」
北海道・九州・沖縄・離島等２日かかる地域へのお届の場合お届け日は１２月１６日(土）となります。（システムの都合上ご注文時は１２月１６日のままでお進みください。）
【ご注意ください】こちらのセットは特別セットのため、下記の内容をお受けできません。ご了承ください。
※その他の製品は同梱できません。
※直営店・直営レストランでの店頭でのお引取はできません。
※特別企画のためすべての割引の対象外とさせていただきます。

「幻の銘牛　伊賀牛」1頭分をまるごと分け合い規格

すき焼き用にスライスして、ロース、カタロース、バラ、モモ、またはウデをバランスよくつめ合わせます。

内容量

ロース・カタロース・バラ・モモまたはウデをバランスよくセットにしています。

ロース・カタロース（約１８０ｇ～２００ｇ）
牛の背側の部位です。脂肪がとりわけ入りやすい霜降りのやわらかい赤身肉で、とろけるような食感と濃厚な味が特徴です。

モモまたはウデ（約３００ｇ）
赤身が多く脂肪分が少ない部位です。ほどよいやわらかさと強いうま味が味わえる部位でもあります。サシの入る部位と赤身の多い部位をバランスよくセットにしています。

バラ（約１８０ｇ～２００ｇ）
腹側の部位です。脂肪と赤身が断層になっています。バラの赤身は牛の呼吸に使用されるため運動量が多く濃厚な味わいです。

セット内容

伊賀牛分け合いセット（３５０ｇ）×２
（ロース・カタロース・バラ・モモまたはウデをバランスよくセットしています）
カット野菜（５~６種）
生パスタ（１３０ｇ）×２
ハハトコ食堂の万能たれ（４００ｍｌ）