町中華とろとろバラ煮豚チャーシュー

釜に3時間つきっきりで炊き上げる　とろける本格チャーシュー

　赤身はほろほろ、脂身はとろとろ。箸でほぐれるほどやわらかく煮込んだ本格バラチャーシューです。赤身と脂身がバランス良く重なり合う豚バラを蒸して余分な脂を落としてから、秘伝のたれでとろとろになるまで3時間炊きました。メインの一皿はもちろん、麺料理のトッピングやおつまみにぴったりなチャーシューです。