三重県産鶏の照り焼き

クリスマスの一品に。三重県産鶏のてりやき

広葉樹の樹皮から抽出した木酢酸を餌に混ぜて鶏独特の臭みを抑え、モクモクのハム工房のソーセージの技を活かして照り焼きにしました。

生姜の香り、はちみつのコク

運動量が多く旨みの強い「伊勢赤どり」のモモ肉を秘伝のたれで２日間漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。
たれに合わせた生姜の香りとはちみつのやさしい甘みとコクが、赤どりの旨みを引き立てています。
一枚２００ｇとボリュームがあります。
袋ごとボイルで温めてお好きな厚みにカットしてお召し上げりください。

※こちらの商品にははちみつを使用しています。
※重量で管理するため、２枚入りとなる場合があります。