おまかせ野菜セット
毎週内容が変わります。
おまかせ野菜セットは、モクモクの直営農場および地元の農家さん、そして遠方の農業仲間さんの野菜を５～６品組み合わせたセットです。
生産地がどこであれ、モクモクの野菜担当スタッフが現地で畑を見て農家さんからお話を伺ったうえでセットの内容を決めています。お野菜や生産者さんの情報は、野菜と一緒にお届けする「野菜の履歴書」にしっかり書いてお届けするのでご安心ください。
セットの内容は、「新鮮」で「おいしく」、「季節のもの」であることを基準に、毎週会議を開いて決めています。お届けする野菜の内容は週替りになりますので、お届け内容はこのページをご覧ください。
※天候や収量の都合により、野菜の内容が変更になる可能性があります。ご了承ください。
おまかせ野菜セットの内容
11月26日(火)～12月2日(月)お届けのセット内容
(お届けに2日かかる地域の方は11月27日(水)～12月3日(火)のお届けになります。)
白菜(品種：秋めき)（三重県 土夢ファームさん）約1/2玉(半玉)
農業の持つ力、意義に関心を持ってほしいという思いで活動されている土夢ファームさんからおいしい白菜をお届けします。
白菜はまず一番外側の「鬼葉」と呼ばれる葉が地面を這うように成長し、そこに光が当たることで結球します。
天気が悪いと結球する前に鬼葉が黄色くなって根が死んでしまうこともあるのですが、今年は無事生育も順調で元気に育ってくれました。使いやすく半分にカットしてお届けします。
にんじん(品種：向陽2号)（三重県 スズカファームさん）1パック2～3本
先の方まで太い為、加工しやすく、鮮やかなオレンジ色をしています。
にんじん特有の臭みも少なく、甘みが強い品種です。
煮込み料理に向いていますので、シチューやハンバーグの付け合わせにいかがですか？
大根(品種：つやっ娘EX)（三重県 印南ファームさん）1本
1本サイズの大根のお届けです。
大きいので、おでんやお鍋、お漬物にと大活躍です。
えのき（長野県 エムプランテーションさん）1パック
シャキシャキとした歯ごたえととろみが特徴的なエノキタケです。キノコ作りのプロフェッショナルであるエムプランテーションさんの自慢の一品で、200グラムと通常サイズの２倍ほどあるのでお鍋にすき焼きに大活躍すること間違いなし！
まいたけ（長野県 エムプランテーションさん）1パック
培地づくりから収穫まで約２ヶ月の日数がかかるまいたけ。
傘の形状が葉っぱのように平べったく１枚１枚が外気の影響を受けやすいため、他の菌茸よりも栽培が難しいところもありますが、
「光」「酸素」「水」をバランスよく与えながら育てたまいたけは、「香り」と「歯ごたえ」が良いと評判です。
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ブロッコリー(品種：ファイター)（三重県 スズカファームさん）1個
有機肥料を中心とした安全・安心な土づくりに力を入れているスズカファームさん。にんじんや玉ねぎ、ほうれんそうなど、いつも新鮮なお野菜を届けて頂いています。
この秋冬登場するのが「ブロッコリー」。最低限の農薬で丁寧に育てられたスズカファームさんのブロッコリーをどうぞお召し上がりください。茹でて、マヨネーズをつけたり、スープに入れたりとシンプルな味付けがおススメです！
11月19日(火)～11月25日(月)お届けのセット内容
(お届けに2日かかる地域の方は11月20日(水)～11月26日(火)のお届けになります。)
- ほうれん草(品種：福兵衛)（三重県 ナチュラルファームさん）約150ｇ
※収量不足のため、一部、三重県鈴鹿ファームさんのブロッコリーになる場合がございます。ご了承ください。
- 白菜（三重県 土夢ファームさん）約1/2玉
- 大根(品種：つやっ娘EX)（三重県 印南ファームさん）1本
- えのき（長野県 エムプランテーションさん）約200ｇ
- ニンジン(品種：向陽２号)（三重県 スズカファームさん）1パック2～3本
- まいたけ（長野県 エムプランテーションさん）1パック
スペシャル野菜セットの内容
（＊モクモクプチ直送便Ｓコースをご注文の方のみこちらのセット内容になります。)
11月26日(火)～12月2日(月)お届けのセット内容
(お届けに2日かかる地域の方は11月27日(水)～12月3日(火)のお届けになります。)
ミニ大根(品種：)（長野県 協同商事さん）1本
みずみずしく辛みが少ないので生でも食べることが出来ます。また、使いきりサイズのため、扱いやすく鍋にサラダに大活躍の一品です。
※大根により、先の細い物が入る場合もございます。予めご了承ください。
白菜(品種：秋めき)（三重県 土夢ファームさん）約1/2玉(半玉)
農業の持つ力、意義に関心を持ってほしいという思いで活動されている土夢ファームさんからおいしい白菜をお届けします。
白菜はまず一番外側の「鬼葉」と呼ばれる葉が地面を這うように成長し、そこに光が当たることで結球します。
天気が悪いと結球する前に鬼葉が黄色くなって根が死んでしまうこともあるのですが、今年は無事生育も順調で元気に育ってくれました。使いやすく半分にカットしてお届けします。
にんじん(品種：向陽2号)（三重県 スズカファームさん）1パック2～3本
先の方まで太い為、加工しやすく、鮮やかなオレンジ色をしています。
にんじん特有の臭みも少なく、甘みが強い品種です。
煮込み料理に向いていますので、シチューやハンバーグの付け合わせにいかがですか？
大根(品種：つやっ娘EX)（三重県 印南ファームさん）1本
1本サイズの大根のお届けです。
大きいので、おでんやお鍋、お漬物にと大活躍です。
えのき（長野県 エムプランテーションさん）1パック
シャキシャキとした歯ごたえととろみが特徴的なエノキタケです。キノコ作りのプロフェッショナルであるエムプランテーションさんの自慢の一品で、200グラムと通常サイズの２倍ほどあるのでお鍋にすき焼きに大活躍すること間違いなし！
まいたけ（長野県 エムプランテーションさん）1パック
培地づくりから収穫まで約２ヶ月の日数がかかるまいたけ。
傘の形状が葉っぱのように平べったく１枚１枚が外気の影響を受けやすいため、他の菌茸よりも栽培が難しいところもありますが、
「光」「酸素」「水」をバランスよく与えながら育てたまいたけは、「香り」と「歯ごたえ」が良いと評判です。
ブロッコリー(品種：ファイター)（三重県 スズカファームさん）1個
有機肥料を中心とした安全・安心な土づくりに力を入れているスズカファームさん。にんじんや玉ねぎ、ほうれんそうなど、いつも新鮮なお野菜を届けて頂いています。
この秋冬登場するのが「ブロッコリー」。最低限の農薬で丁寧に育てられたスズカファームさんのブロッコリーをどうぞお召し上がりください。茹でて、マヨネーズをつけたり、スープに入れたりとシンプルな味付けがおススメです！
白ねぎ(品種：夏扇パワー)（三重県 ナチュラルファームさん）1束約200ｇ
鈴鹿山麓の麓でじっくりゆっくり自然に育てたナチュラルファームさんの白ネギです。生育旺盛で非常に太りが良い品種です。鈴鹿おろしが吹き、また気温も低い産地で栽培された白ネギは甘さがひと味違います。焼き物や煮物はもちろん鍋にもピッタリです！
さつまいも(品種：マロンスイート)（鹿児島県 桜山ファームさん）約500ｇ
名前のとおり、栗をイメージさせるような食感と、ほどよい口あたりと強い甘みがクセになるさつまいもです。
桜山ファームさんのみが育てている品種で、あまり出回らないため、この機会に一度お召し上がりください。
果物
リンゴ(品種：シナノスイート)（長野県 ライラック農園さん）2玉
やわらかく甘みが強いため、人気の品種です。
11月19日(火)～11月25日(月)お届けのセット内容
(お届けに2日かかる地域の方は11月20日(水)～11月26日(火)のお届けになります。)
- ほうれん草(品種：福兵衛)（三重県 ナチュラルファームさん）約150ｇ
※収量不足のため、一部 長野県 エムプランテーションさんの マイタケ に変更してお届けいたします。ご了承ください。
- ブロッコリー(品種：ファイター)（三重県 スズカファームさん もしくはナコスブロッコリーファームさん）
- 白菜(品種：秋めき)（三重県 土夢ファームさん）約1/2玉
- 大根(品種：つやっ娘EX)（三重県 印南ファームさん）1本
- えのき（長野県 エムプランテーションさん）約200ｇ
- ニンジン(品種：向陽２号)（三重県 スズカファームさん）1パック2～3本
- 白ネギ(品種：夏扇パワー)（三重県 ナチュラルファームさん）一束約200ｇ
- さつまいも(品種：マロンスイート)（鹿児島県 桜山ファームさん）500ｇ
- りんご(品種：ぐんま名月)（長野県 ライラック農園さん）2玉