おまかせ野菜セット

　おまかせ野菜セットは、モクモクの直営農場および地元の農家さん、そして遠方の農業仲間さんの野菜を５～６品組み合わせたセットです。

　生産地がどこであれ、モクモクの野菜担当スタッフが現地で畑を見て農家さんからお話を伺ったうえでセットの内容を決めています。お野菜や生産者さんの情報は、野菜と一緒にお届けする「野菜の履歴書」にしっかり書いてお届けするのでご安心ください。

　セットの内容は、「新鮮」で「おいしく」、「季節のもの」であることを基準に、毎週会議を開いて決めています。お届けする野菜の内容は週替りになりますので、お届け内容はこのページをご覧ください。

１２月１８日～１２月２４日お届けのセット内容

(お届けに２日かかる地域の方は１２月１９日～１２月２５日お届けになります。)

＊にんじんの色は、主に黄色・紫になります。

　１１月から収穫がはじまった、秋植えのトマトです。これからの季節、寒さのなかどんどん味がのって濃くなってきます。ミニトマトはカラフルな１０種のなかから、大玉トマトはみそらかエンペラーをお届けします。

　紅法師という名前の、紫色の水菜です。サラダに彩りを添えるのにお使いください。この色はアントシアニンで、栄養もあって色鮮やかなので近年人気になっています。

　にんじんの産地・たつの市より、クリスマスにふさわしいカラフルなにんじんをお届けします。黄色は「金美にんじん」紫は「紫にんじん」オレンジはおなじみの「洋にんじん」です。

　大きくて立派なブロッコリーです。四日市の若手農家・市川さんか、津市でお米やキャベツをたくさん育てる土夢パワーファームさんのどちらかをお届けします。

　北海道の玉ねぎは辛味が強くて目に沁みますが、煮込むととっても甘みが強くてとろとろになります。ポトフやシチューにお使いください。

　寒さのなかでゴツゴツに育った、煮込んで甘い、冬大根です。先の方は辛味が強いので薬味などにもお使いください。

１２月１１日～１２月１７日お届けのセット内容

(お届けに２日かかる地域の方は１２月１２日～１２月１８日お届けになります。)

（＊おふたり暮らしの直送便Ｓコースをご注文の方のみこちらのセット内容になります。)

１２月１８日～１２月２４日お届けのセット内容

(お届けに２日かかる地域の方は１２月１９日～１２月２５日お届けになります。)

＊にんじんの色は、主に黄色・紫になります。

　「立ちレタス」とも呼ばれる、白菜にも似た見た目のレタスです。「シーザーサラダ」にはこれ！というほど相性が良く、程よい苦味があってシャキシャキ食感が長持ちするのが特徴です。

　こちらはなんと、昨年の９月に収穫したじゃがいもです。ただでさえ黄みが強く、甘みのある品種ですが、０度の雪室で長期熟成させることにより栗のような甘みを蓄えた、幻のじゃがいもです。常温ではすぐに芽が出てしまうので、保存方法に気を付けてできるだけ早くお召し上がりください！

　こんな時期に、あたたかい長崎ではスナップえんどうが収穫できます。プリっとして実がつまっていながら、皮がやわらかくて皮ごと食べられるのが魅力の品種。マヨネーズが抜群によくあいます。筋をとってお召し上がりください。