【腸活応援企画】
「国産もち麦」特集！
モクモクの麦茶をつくってくれている津市の「ミエハク工業さん」のご協力のもと、「国産もち麦」をモクモク直販でお取り扱いすることになりました。
もち麦は、「大麦βグルカン」という水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。いつものごはんに「もち麦」をプラスするだけで、腸内環境を整えることが期待されます。
今回は「国産もち麦」と、もち麦粉を生地に練りこんだオリジナルの「もち麦生麺」をご用意しました。
国産もち麦の炊き方
炊飯例
- 白米
- ２合
- もち麦
- ５０～１００ｇ
- 水
- いつもの水加減＋もち麦５０ｇに対して１００ｍｌ
炊き方
ポイント
☆お米の水加減はいつもどおりに。
☆加えるもち麦
- 1
お米のみを研いで、いつもの水加減にする。
- 2
もち麦を計る。
ちょっと試してみたい方は、米２合：もち麦５０ｇ
もち麦をもっとたくさん摂りたい方は、米２合：もち麦１００ｇ
※今回は、２合の白米に１００ｇ加えました。 - 3
もち麦用の水を計る。
もち麦５０ｇに対して１００ｍｌが目安。
もち麦５０ｇなら水１００ｍｌ、もち麦１００ｇなら水２００ｍｌ - 4
①のお米にもち麦と水を加えて軽く混ぜ、最低１５分から３０分ほど浸水させてから炊飯する。 - 5
炊き上がったら十分に蒸らし、よく混ぜてお召し上がりください。 -
国産もち麦
内容量 ５００ｇ 消費期限 到着後常温５８日保証 価格 ６００円（税込） 
「つるつる」「もっちり」
もち麦入りのオリジナル生麺
国産もち麦粉１０％使用
「つけ麺」や「ぶっかけ麺」が楽しめる、夏にぴったりなオリジナル麺ができました。
水分を多く含む多加水麺に仕上げ、程よく食べ応えのある太さにすることで理想の食感に仕上がりました。麺の１０％に国産もち麦粉を加えることでよりもちもちとした食感を出しています。
食物繊維がたっぷり含まれているので、ヘルシー志向の方もいつものそうめんの代わりにお使いください。
つるつるもっちり「もち麦生麺」
| 内容量 | １玉（２００g） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵７日 |
| 価格 | １５０円（税込） |
| アレルゲン | 小麦 |
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