YBS-50

はちみつの照りと旨み
「炭火焼き秘伝焼豚」

本格炭火焼きに、旨みに差が出る「はちみつ仕上げ」

　豚肉を醤油やみりん酒などを合わせた秘伝たれに漬けて６日間かけて熟成させ、本格炭火焼きで仕上げました。
　炭火の効果で旨みを閉じ込めながら焼き上げた焼豚に、さらにはちみつを塗るひと手間をかけて仕上げています。はちみつが照りを出すので見た目も美しいだけでなく、ほのかな甘みとコクが焼豚をさらにおいしくします。
　「しょうゆ」「七味」のバラ焼豚です。スライスしておつまみにも、また、ごはんにもよく合う味付けなので、幅広い年齢層の方に喜ばれます。
今回は直販でも大人気の「厚切りやわらかバラ煮豚」をセットにいたしました。湯煎で温めるだけのカンタン調理で美味しく召し上がっていただけます。

お箸でほぐれるやさらかさ「厚切りやわらかバラ煮豚」

コクある赤身と甘みの脂身が重なり合う「豚バラ」を巻いて、４時間下茹でして余分な脂を落としてから秘伝のたれで煮てとろとろに仕上げました。
驚くのはそのやわらかさ、お箸でほろりとほぐれるほどとろとろに炊き上げています。
袋ごと湯煎で温めれば、豪快「煮豚丼」ができあがります。

セット内容

秘伝バラ焼豚（しょうゆ）（２８０ｇ）
秘伝バラ焼豚（七味）（２８０ｇ）
厚切りやわらかバラ煮豚（１１０ｇ）×２