環Ｌ－１００

　このセットは、丸いボール紙の「環境ＢＯＸ」で緩衝材を使わずにお届けします。

新作「濃いスモークのカタロースハム」が入ったハムギフト

豚肉の部位でも運動量が多く、それゆえ肉の旨みが濃厚な「豚カタロース」。
この夏、新作ギフトとして、濃いめにつけたスモークが口いっぱいに広がる本格ハムが登場しました。
赤身には程よく脂が入り込んでいるため食べやすいやわらかさとなっております。
お好みの厚さにスライスしてそのままお召し上がりいただくと、
カタロースならではの旨みをご堪能いただけます。

・原形ロースハム
　ロース肉の形をそのままに、赤身に薄く脂身をつけてつくったハムです。きめの細かいロース肉のやわらかな食感と、赤身を覆うようについた脂身の旨みと甘味、香りをお楽しみください。
・原形ベーコン
　豚バラ肉に「乾塩法」といって、直接手でスパイスを擦り込んでつくるベーコンです。赤身に調味液を注入する一般的なベーコンとは異なり、豚バラ肉のうま味が凝縮されて、脂もとってもジューシーです。
・ポークチップ
　ジューシーな「モモ肉」の赤身と、旨味の強い「バラ肉」の脂身を角切りにして練り合わせたギフトセット限定の大きなソーセージです。厚切りにしてハムステーキ風にしていただくと、ジューシーでとてもおいしくお召し上がりいただけます。
・チーズたっぷりブルスナー
　滑らかなソーセージ生地と粗くひいて肉の食感を残したソーセージ生地を合わせ、たっぷりの角切りチーズを練り込みました。
　輪切りにして焼くと、チーズがとろりと溶け出します。

セット内容

濃いスモークのカタロースハム（300ｇ）
原形ロースハム（450ｇ）
原形ベーコン（250ｇ）
ポークチップ（400ｇ）
チーズたっぷりブルスナ－（270ｇ）
あらびきウインナー（100ｇ）× 2