ＮＧ－３８

２日間かけてつくる「コラーゲンスープ」を入れた「手包み生ぎょうざ」

　生ぎょうざの中には牛骨や豚骨に、干椎茸や昆布とたっぷりの野菜をじっくりと２日間かけて煮込んだ「特製コラーゲンスープ」をゼリー状に固め、具材とともに包みこんでいます。具材には豚バラ、ロース、背脂の３種の部位をつかい、ほどよい粗挽きにして白菜やニラと合わせ、素材の食感をいかしました。

ほどよい厚みの皮のもちもち食感

　ひとつひとつ手包みする皮は、国産小麦でつくるほどよい厚めの皮をつかっています。焼き上げると「生ぎょうざ」ならではの皮のもちもちの食感がお楽しみいただけます。
フライパンに油をひいて冷凍のまま並べ、お水を入れて４分焼くだけ。手包み生ぎょうざならではのふんわり、もっちりした皮から凝縮されたジューシーな具材の旨みがあふれます。

お召し上がり方法

①②油をひいたフライパンに冷凍まま「手包み生ぎょうざ」を並べ、少量の油を上からぎょうざにかけて、水を注ぎます。
③フライパンに蓋をして中火～強火で４分ほど蒸し焼きします。
④４分たったらフライパンの蓋を取り、弱火にしてぎょうざのそこ面に焼き色がつくまで焼いて仕上げます。

セット内容

「肉汁たっぷり手包みぎょうざ」(１０個入り)×３

※冷凍でお届けするため冷蔵商品との同梱はできません。
同じカゴに入れてご注文いただいても、別途送料がかかりますこと予めご了承ください。

※こちらの商品は冷凍製品のため、各直営店・直営レストランでの引取はお受けしておりません