ツォップ

長さ３５ｃｍ。モクモクの名物パン

　ドイツ語で「三つ編み」を意味する「ツォップ」。レーズン入りのほんのり甘い生地を三つ編みにした、ドイツで古くから親しまれているお菓子パンです。
　卵やバター、はちみつや生クリームなども加えたコクがあり風味豊かな生地に、ラム酒に付け込んだレーズンを混ぜ込みました。表面にアラレ糖とスライスアーモンドをのせて焼き上げ、カリッとした食感のアクセントと香ばしさを加えています。
　長さ約３５ｃｍの、大きくてインパクトのあるパンです。ご家庭で切り分けてお召し上がりください。少し焼いていただくのがおすすめです。