もっちりブランブール

「小麦ふすま」使用のもっちりブランブール

乳も卵も使わない上に、生地の一部に「小麦ふすま」「ライ麦」「全粒粉」を使用して糖質カットや食物繊維を気にする方にとって、からだ想いに仕上げました。
湯種製法でパン生地が持てる水分量のギリギリまで抱え込ませて、もっちり食感を出しています。
定番のもっちりブールとはまた一味違う、噛むほどに広がる小麦の旨味や香りが味わえます。
「もっちりブランブール」は旨味の強いハムを挟んでサンドイッチにするのがおすすめです。