深緑茶房　新茶｢春生緑｣（はるみどり）

三重県松阪市飯南町　深緑茶房さんのお茶
２０２３年新茶「春生緑（はるみどり）」

　深緑茶房さんは、櫛田川流域に茶畑が広がる飯南町でお茶屋を営むお茶農家さんです。
今年も５月から「茶摘み」が始まります。新茶の中でも摘み取りが早い「春生緑（はるみどり）」は、生まれたてのやわらかい「みる芽」を使うため渋みの中にも旨みが強いです。６０度くらいのお湯で淹れると渋味がおさえられ、旨みを強く感じられます。新茶でしか味わえない上品な茶の旨味と香りをじっくり味わってください。