バーレイワイン酵母ビール

バーレイワイン酵母ビール

  • 冷蔵便

1年かけて熟成した「麦のワイン」


 通常のビールの熟成が約1~2ヶ月であるのに対して「バーレーワイン酵母ビール」はその約6倍の1年熟成し、高アルコールに仕上がります。
 1年という長い熟成で酵母の香りや麦芽の甘さが合わさって、原料自体が持つ香りや味を越えたとろりとした濃厚な飲み口、そして深い甘みと香りに仕上がります。
 イギリス北部が発祥で、冬に体を温めるために、高アルコールビールとしてつくられました。そのため通常の2倍の麦芽を使い、糖度の高い麦汁を発酵し熟成してつくります。この濃い麦汁が、熟成によって深い味わいに変わります。
 ワインのように、食後にじっくりと味わっていただきたいビールです。
販売期間 2018年8月1日 〜 2019年2月28日
お届け可能期間 2019年1月23日 ~ 2019年2月27日
内容量 330ml
消費期限 冷蔵30日
アレルゲン 小麦

【通常価格】

648円(税込)

大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ